Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-48
Отгрузка , в т.ч. самовывоз данного товара только после оплаты.
Оплата по безналичному расчету или картой онлайн. НДС включен.
Описание
Стол с квадратной морозильной поверхностью 480х480х20мм предназначен для мгновенной заморозки мороженого. Производительность - 16л/ч. Хладагент - R290. Стол имеет компрессор, 4 колеса с тормозом.
Принцип действия:
-
мороженое тонким слоем наливается на поверхность;
-
разравнивается лопаткой;
-
сверху добавляется сироп;
-
далее с помощью шпателя мороженое отделяется от поверхности, формируя рулетики, и сервируется.
Поверхность также можно использовать для замораживания коктейлей, фруктовых щербетов, йогуртов и др.
Стол изготовлен из нержавеющей стали. В комплект входят 2 металлические лопатки.

