Фризер для мягкого мороженого EKSI IC-325PFCA
Описание
Фризер напольный с электронной панелью управления предназначен для производства мягкого мороженого и имеет 3 раздаточных узла, 2 бункера по 4,5л каждый, 2 замораживающих цилиндра по 0,95л каждый, компрессор Embraco Aspera+WANBO, пневматический насос, 4 колеса, функцию ночного хранения.
Производительность - 20-25л/ч. Хладагент - R410a+R134a.
Панель управления имеет дисплей, на котором отображается:
-
температура смеси,
-
консистенция мороженого,
-
готовности к раздаче.
С помощью функции предварительного охлаждения температура регулируется от +5 до +15С. Для каждого из 2-х вкусов предусмотрен свой кран раздачи, третий кран позволяет порционировать мороженое, состоящее одновременно из двух вкусов.
Фризер оснащен воздушным охлаждением конденсатора. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.

