Прилавок наглядной кулинарии Челябторгтехника RCB22NA Мобикус
Описание
Прилавок универсальный передвижной компактный для наглядной кулинарии, с верхней стеклянной полкой, фронтальным брызгозащитным стеклом, встроенной системой очистки воздуха, двумя полками (полка+дно) для хранения инвентаря со стороны оператора, 4 поворотными колесами (2 с фиксатором) предназначен для установки 2 модулей электрического оборудования. Размеры рабочей зоны - 812х620х200мм.
В комплекте:
-
4 розетки 220В (2х16А и 2х32А)
-
6 гастроемкостей GN1/9
Максимальная мощность подключаемого теплового оборудования (для каждой единицы) - 6000Вт. Прилавок изготовлен из нержавеющей стали. Фасады в комплект не входят и заказываются отдельно.
Мобикус - это профессиональное решение для приготовления пищи в «замкнутом цикле». Благодаря технологии сбора и фильтрации пара от теплового оборудования станция позволяет организовать зону приготовления пищи от отелей до фудкортов и залов ресторанов с организацией шоу «живого» процесса готовки шеф-поваром.
Характеристики
