Шкаф шоковой заморозки Интерколд ШСМ 725-14 К

Шкаф шоковой заморозки оснащён электронным управлением, воздушным охлаждением, размораживанием. Загрузка - 20 противней EN (400х600мм). 20 пар направляющих в комплекте. Противни в комплект не входят.

Интенсивная заморозка:

• 25кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 50 минут.

Умеренная заморозка:

• 80кг (пельменей - условный продукт для примера) замораживаются с +20С до -15С за 240 минут.

Расстояние по вертикали между направляющими – 60мм. Агрегат расположен сверху. Для стабильной работы агрегата требуется вентиляция воздуха из расчёта выделяемой теплоты 6кВт. Хладагент - R404a.

Аппарат собран на базе низкотемпературного шкафа из стали с утеплением ППУ, объёмом 1,4м3.

В состав холодильной машины входят:

• компрессор Tecumseh,

• воздухоохладитель интенсивной заморозки (шокер),

• конденсатор,

• система контроля и обеспечения безопасности.

Все компоненты смонтированы на заводе. Оборудование поставляется в полностью рабочем состоянии. Шкаф изготовлен из оцинкованной листовой стали с полимерным покрытием (цвет - белый).